Não é qualquer macarrão com salsicha. É o macarrão com salsicha mais cremoso, mais gostoso e mais RÁPIDO do mundo. Tem coisa melhor? Tem não

Nessa receita, macarrão, salsicha e os demais ingredientes cozinham juntos na panela de pressão. Uma das receitas favoritas para noites corridas e jantares que precisam ficar prontos em 5 minutos para alimentar crianças famintas.

É também uma ótima alternativa para quem como eu quer economizar e não gastar mais com delivery, esse macarrão fica pronto antes mesmo que o entregador bata na sua porta.

Dica para o seu macarrão com salsicha não passar do ponto

No final da receita você notará que eu te encorajo a tirar a pressão assim que acabar a contagem dos 5 minutos. Isso é importante para sua massa não passar do ponto. Portanto retire com cuidado a pressão da panela assim que ouvir o beep do seu timer caso contrário sua massa se desmanchará.

Prefira também uma massa grano duro para preparar essa receita. É uma massa mais consistente que as tradicionais do mercado.

Versão vegana do macarrão de 5 minutos.

Caso você não consuma ingredientes de origem animal, deixe de fora o creme. Substitua a salsicha por um mix de floretes de brócolis, couve flor, abobrinha e cenoura. Você terá então uma massa com legumes macios.

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Macarrão com salsicha de 5 minutos

Macarrão com salsicha com molho de tomate cremoso em 5 minutos feito com a panela de pressão

Course Main Course, Prato único

Cuisine brasileira

Keyword macarrão com salsicha, macarrao de 5 minutos, macarrão de panela de pressão

Prep Time 5 minutes minutes

Total Time 5 minutes minutes

Servings 2 pessoas

Author Ariana Pazzini

Equipment

• 1 panela de pressão

Ingredients

• 250 g de macarrão tipo penne ou fusilli
• 500 g de salsicha picada
• 300 ml de Molho de Tomate
• 80 g de Azeitona
• 200 ml de creme de leite
• 500 g de Salsinha picada
• 500 ml de água
• 1/2 colher (de sopa) de sal
• 1/2 unidade cebola picada
• 1 folha de louro
• 1 colher (de sopa) de azeite

Instructions

• Misture todos os ingredientes na panela de pressão
  250 g de macarrão tipo penne ou fusilli, 500 g de salsicha picada, 300 ml de Molho de Tomate, 80 g de Azeitona, 200 ml de creme de leite, 500 g de Salsinha picada, 500 ml de água, 1/2 colher (de sopa) de sal, 1/2 unidade cebola picada, 1 folha de louro, 1 colher (de sopa) de azeite
• Tampe e leve ao fogo
• Conte 5 minutos após começar o barulho da pressão
• Desligue o fogo e retire a pressão da panela com cuidado
• Sirva a seguir

Esta receita tem tanto prestígio aqui em casa que foi o menu de uma reunião-almoço, e pra quatro pessoas tive que dobrar a receita! Ainda mais porque uma das presentes era Anna, e é o prato preferido dela. Tá pensando que macarrão com salsicha é bagunça? É não, minha gente =)

Gosta de receita rapidinha assim? Dá uma olhada nessa receita de bolo de carne a parmegiana então.

Saboroso, fica pronto em 20 minutos e como essa receita de uma panela só. E aqui a receita que inspirou essa, a receita de macarrão da preguiça que quem é leitor antigo do pitadinha conhece lá de trás!

Posso congelar?

Poder pode tudo! MAs não recomendo, o seu descongelamento vai quebrar bastante o macarrão já bem cozido. Mas pode conservar também na geladeira pelos próximos dois dias. Isso é suficiente para garantir o jantar do dia seguinte.

Hora da sobremesa. Veja aqui outras receitas fáceis para depois do jantar:

• Pizza de sorvete, as crianças piram nessa ilusão de ótica.
• Foundue de chocolate branco perfeito para dias de inverno

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Ccafé gelado cremoso e refrescante com leite condensado

Eu amo café e com o calor que anda fazendo um café geladinho é bom demais! Este café gelado cremoso funciona lindamente como uma sobremesa, encerrando a refeição com muito charme. O melhor de tudo: é super simples de fazer e fica pronto num piscar de olhos. Agora, um adendo: o que são estes sequilhos da Vitarella?! Eu ainda não tinha provado, e quando finalmente coloquei um na boca ele… Derreteu! Delícia, delícia:

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Café gelado cremoso com leite condensado

Café gelado super cremoso com cubinhos de café, sequilhos e leite condensado

Course Drinks

Cuisine brasileira

Keyword café e leite condensado, café gelado, café gelado cremoso, sobremesa de café

Prep Time 5 minutes minutes

Cook Time 1 minute minute

Total Time 6 minutes minutes

Servings 2 xícaras

Author Ariana Pazzini

Equipment

• 1 liquidificador

Ingredients

• 10 cubos cubos de gelo de café utilize sobras de café para fazer gelinhos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado gelado
• 4 und de Sequilhos + 1 para decorar
• QB Chantilly siga as inbstruções da caixinha

Instructions

• Bata no liquidificador os gelos de café, o creme de leite com o leite condensado e os Sequilhos até virar uma mistura homogênea
  10 cubos cubos de gelo de café, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 lata de leite condensado gelado, 4 und de Sequilhos + 1 para decorar
• Transfira a batida de café para duas xícaras
• Finalize com chantilly e uma farofinha do sequilho reservado
  QB Chantilly

Notes

Não tem sequilho? Tudo bem, pode usar qualquer biscoito amanteigado

Se quiser uma bebida mais líquida adicione 500 ml de leite gelado

Sobremesa ou bebida?

Percebe que esse cafgé gelado cremoso é mais próximo de uma sobremesa?

Sim, o leite condensado e os biscoitos faz com que essa sobremesa seja bem cremosa.

Caso queira tentar deixar essa bebida mais líquida, adicione leite a batida no liquidificador. nesse caso sirva em um copo alto cheio de gelo e um canudo. Eu adoro café gelado e essa versão docinha e caseira tem seu valor.

Alias, valor esse MUITO mais baixa que as daquela loja famosa e muito mais gostosa também

Posso fazer com café descafeinado?

Sim, a cafeina não interfere no nosso café gelado. Prepare um café bem forte e congele em forminhas de gelo da mesma forma.

Eu costumo ter uma forminha sempre no freezer para congelar o café que sobrou de manhã. Depois de preencher todas as caves eu transfiro para um saco com fecho zip. Então se você consome café descafeinado, pode fazer o mesmo que dá certo com todas as receitas de café gelado.

Café gelado com leite condensado e canela

pitadinha.com

Café gelado cremoso express

Não tem cubinhos de café congelado? Ok, isso não precisa ser um problema.

Prepare 250 ml de café e deixe esfriar completamente, dessa forma seu café não vai descongelar o gelo do copo, fazendo assim com que o sabor fique fraco. Substitua os gelinhos de café por ele e sirva seu café gelado cremoso em um copo alto com muito gelo.

Isso será suficiente para deixar sua bebida gelada em instantes.

Posso usar café solúvel?

Sim, você pode. Eu ainda prefiro o café coado ou então o café expresso.

Mas se você gosta do sabor do café solúvel, não tem nenhum problema em utilizar.

Prepare conforme a embalagem 250 ml de café forte. Deixe esfriar e utilize conforme expliquei acima no café cremoso express ou então prepare os cubinhos de café gelado normalmente.

Para acompanhar seu café gelado:

• Bolo de caneca de cacau
• Pão de queijo de 3 ingredientes
• trufas de frutas secas
• Pão de queijo de liquidificador

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Esse é o cachorro quente de forno mais fácil de todos os tempos.

Não precisa de liquidificador, os ingredientes são aqueles que a gente sempre tem em casa e todo mundo gosta. Em poucos minutos você prepara esse lanchinho delicioso para os amigos ou filhotes e tenho certeza que eles vão amar!!!

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Cachorro quente de forno

Cachorro quente de forno, uma torta de hot dog deliciosa com uma massa fofinha e saborosa. As crianças vão amar!

Course Appetizer, caseiro, Side Dish

Cuisine brasileira

Keyword cachorro quente de aqssadeira, cachorro quente de forno, torta de cachorro quente, torta de hot dog

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 12 quadradinhos

Author Ariana Pazzini

Equipment

• 1 assadeira média
• 1 fouet batedor de arame

Ingredients

• 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (de chá) de leite
• 1/2 xícara (de chá) de óleo
• 3 und ovos
• 1/2 colher (de chá) de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento químico
• 300 g de salsicha
• 1 pitadinha de Orégano
• Catchup e Mostarda

Instructions

• Pré aqueça o forno em 180˚C
• Unte com óleo passando por toda a assadeira com a ajuda de um papel e enfarinhe uma assadeira retangular média
• Em uma tigela misture bem com um batedor de arame ou com um garfo: os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o sal, o orégano e por último o fermento
  1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de leite, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 3 und ovos, 1/2 colher (de chá) de sal, 1 colher (de sopa) de fermento químico, 1 pitadinha de Orégano
• Distribua toda a massa na assadeira
• Disponha as salsichas sobre a massa como desejar (pode cortar em rodelinhas ou deixar inteira
  300 g de salsicha
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito e a torta estar bem dourada
• Sirva com Catchup e Mostarda
  Catchup e Mostarda

Notes

Teste do palito: Quando a torta estiver douradinha e você achar que já está assado, mas ainda não tem certeza, insira um palito na massa, de preferencia proximo ao centro que é onde a massa demora mais para secar. Se sair com um pouco da massa grudada, está cru. Se sair seco, pode desligar o forno, a torta está pronta. 

 

Não se esqueça de pré aquecer o forno, isso é importante para que o fermento consiga levedar a massa.

O ideal é misturar a massa com um batedor de arame (fouet) até ficar bem homogêneo, se não tiver um fouet bata em movimentos circulares com um garfo os ingredientes líquidos e adicione aos poucos a farinha e o fermento, misture até diluir bem.

Mais fácil (e barato) impossível!!! Essa receita é a cara do fim de semana.

Variando o recheio da torta

O cachorro quente de forno só é cachorro quente por conta do recheio, né?

Ainda assim você pode aproveitar essa massa de torta salgada fácil e preparar com outros recheios, como por exemplo:

• Presunto e queijo: Prepare rolinhos de presunto e queijo e corte em 4, distribua os caracois pela massa e leve para assar. Nesse caso 200 g de presunto e 200 g de queijo é suficiente para fazer uma torta bem recheada.
• Tomate cereja, queijo e manjericão. Tomate cereja cortado ao meio e cubinhos de queijo, distribua por toda a massa e adicione as folhas de manjericão fatiado pela massa, leve para assar em seguida. Para essa versão utilize 200 g de tomate cereja, 100 g de muçarela em cubinhos e algumas folhas de manjericão.
• Frango desfiado e requeijão cremoso. Essa versão de torta salgada é ótima para quando tiver sobras de frango assado, desfie, misture com o requeijão cremoso e coloque colheradas pela massa.

Não se apegue as quantidades referidas, é só para ter uma base. Incremente ou substitua o recheio da forma que preferir. Milho, ervilha, frios, ervas secas, atum, o céu é o limite.

Posso preparar o cachorro quente de forno com antecedência?

Sim, prepare na noite anterior, espere esfriar completamente e cubra a assadeira com plástico filme. Guarde na geladeira e na hora de servir pré aqueça o forno por 10 minutos, leve o cachorro de quente de forno de volta ao forno e aqueça por 15 minutos ou até estar quentinho novamente.

Incrementando o hot dog com um molho de salsicha.

Quer levar essa receita de cachorro quente de forno ao próximo nível?

Bora deixar ela um pouco mais elaborada?

• Afervente as salsichas em uma panela com agua fervendo por 10 minutos, escorra a água e reserve.
• Doure em um fio de azeite 1/2 cebola cortada em cubinhos, acrescente a salsicha e deixe dar uma dourada junto da cebola.
• Acrescente 1/2 sachet de molho de tomate pronto e 1/2 xícara de água.
• Tempere com 1 colher (de chá) de sal e 1/2 xícara de salsinha, deixe em fogo alto até começar a borbulhar.
• Quando ver os primeiros sinais de que está fervendo, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
• Espere esfriar e recheie a torta hot dog com elas

Eu adoro receitas práticas como essa de prato completão que não precisa de acompanhamento.

Seja para um lanche, um encontro com amigos no parque ou para o jantar, esse cachorro quente de forno faz bastante sucesso.

Se você gosta de receitas como essa veja:

• Misto quente de forno mega recheado
• Massa de pizza de liquidificador
• Lasanha de pão presunto e queijo
• Arroz de forno com as sobras de arroz de ontem.

Os equipamentos que utilizamos na receita de cachorro quente de forno:

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