Cachorro quente de forno
Cachorro quente de forno, uma torta de hot dog deliciosa com uma massa fofinha e saborosa. As crianças vão amar!
Equipamentos
- 1 assadeira média
- 1 fouet batedor de arame
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 3 und ovos
- 1/2 colher (de chá) de sal
- 1 colher (de sopa) de fermento químico
- 300 g de salsicha
- 1 pitadinha de Orégano
- Catchup e Mostarda
MODO DE PREPARO
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte com óleo passando por toda a assadeira com a ajuda de um papel e enfarinhe uma assadeira retangular média
- Em uma tigela misture bem com um batedor de arame ou com um garfo: os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o sal, o orégano e por último o fermento1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de leite, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 3 und ovos, 1/2 colher (de chá) de sal, 1 colher (de sopa) de fermento químico, 1 pitadinha de Orégano
- Distribua toda a massa na assadeira
- Disponha as salsichas sobre a massa como desejar (pode cortar em rodelinhas ou deixar inteira300 g de salsicha
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito e a torta estar bem dourada
- Sirva com Catchup e MostardaCatchup e Mostarda
Notas
Teste do palito: Quando a torta estiver douradinha e você achar que já está assado, mas ainda não tem certeza, insira um palito na massa, de preferencia proximo ao centro que é onde a massa demora mais para secar. Se sair com um pouco da massa grudada, está cru. Se sair seco, pode desligar o forno, a torta está pronta.
Não se esqueça de pré aquecer o forno, isso é importante para que o fermento consiga levedar a massa.
O ideal é misturar a massa com um batedor de arame (fouet) até ficar bem homogêneo, se não tiver um fouet bata em movimentos circulares com um garfo os ingredientes líquidos e adicione aos poucos a farinha e o fermento, misture até diluir bem.