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Arroz de forno gratinado com queijo

Arroz de forno recheado de tomate e presunto e coberto por queijo gatinado
Arroz de forno recheado de tomate e presunto e coberto por queijo gatinado

Esse arroz de forno gratinado é excelente opção para quem ainda se enrola um pouco na cozinha mas quer fazer bonito é preparar essa receita.

Duvido se todo mundo não vai se render a este prato delicioso que pode inclusive aproveitar aquele arroz que sobrou de ontem =)

Pratos únicos são ótimos pra simplificar a vida. Não tem segredo, gente:

Arroz de forno recheado de tomate e presunto e coberto por queijo gatinado

Arroz de forno gratinado com queijo

Ariana Pazzini
Arroz de forno que toda a família vai amar! Arroz recheado com presunto e tomate, coberto por queijo e orégano
PREPARO 20 minutes
COZIMENTO 20 minutes
TEMPO TOTAL 40 minutes
TIPO Main Course, Prato único
COZINHA brasileira
PORÇÕES 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 4 xícaras (de chá) xícaras de arroz pronto
  • 2 und de tomates picados
  • 1 sachet de Molho de Tomate pronto
  • 300 g de queijo muçarela picado
  • 300 g de presunto picado
  • 1 pitadinha de Orégano a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Ligue o forno na temperatura mais alta
  • Disponha metade do arroz em um refratário
  • Sobre o arroz, espalhe metade do Molho de Tomate
  • Cubra com metade do presunto e queijo picados
  • Distribua todo o tomate picado e polvilhe orégano
  • Faça outra camada com o restante do arroz e cubra com o resto do molho
  • Disponha o restante do presunto e do queijo
  • Leve ao forno até o queijo derreter, sirva a seguir
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Um passo a mais no arroz gratinado.

Para quem adora arroz de forno cremoso, aqueles que o interior fica super molhadinho, tenho um truque de cozinha que sempre funciona para esses casos.

Adicione sobre o molho de tomate colheradas de requeijão cremeso ou catupiry. Um copo de requeijão é suficiente para rechear a receita de arroz de forno. Não é necessário misturar, enquanto o prato estiver gratinando o requeijão derreterá e espalhará. Um trabalho a menos para você, pode deixar que o forno fará isso por você.

Substituições e variações :

  • Para um arroz de forno mais verdinho, substitua o presunto por brócolis. Corte uma cabeça de brócolis em bouquet pequenos. De um tamanho que caiba em uma mordida. Depois de cortado mergulhe o brócolis em água quente por 2 minutos e retire da água. Esse susto na água quente é suficiente para o brócolis pré cozer e finalizar no forno enquanto seu arroz de forno gratina.
  • Adicionar ervilha e milho também pode ser uma boa idéia. Deixará seu prato bem mais completo e colorido. Adicione uma latinha na receita na mesma etapa do presunto.
  • Frango assado. Sabe aquelas sobras de frango assado? Desfie a carne e substitua o presunto pelo frango.
Arroz de forno recheado de tomate e presunto e coberto por queijo gatinado

Posso congelar o arroz de forno?

Sim! Depois de frio guarde em um recipiente com tampa que vá ao freezer, então é só etiquetar com o nome e a validade que é de 3 meses.

Para otimizar o tempo você também pode montar seu arroz no refratário na noite anterior e deixar para finalizar no forno com o gratinado na hora de servir. Nesse caso também, aconselho que antes de armazenar seu arroz de forno na geladeira tampe o refratário com plástico filme para não absorver possíveis cheiros da sua geladeira.

Depois de pronto pode conservar por até 3 dias na geladeira. Aí é só aquecer no microondas por exemplo.

Você que ainda tem um pouco de medo das panelas, que tal surpreender todo mundo e preparar o almoço deste domingo? Uma saladinha de folhas pra acompanhar e a refeição da família está garantida! 

E já que esse prato é completão e não precisa de nada para acompanhar, que tal pensar na sobremesa?

Todas receitas mega simples assim como nosso prato principal.

Comentários

12 respostas para “Arroz de forno gratinado com queijo”

  1. Avatar de .lívia.
    .lívia.

    arro de forno é uma delicia! minha mae costuma fazer aqui pra reaproveitar com uma seleta de legumes dentro e esse queijo todo puxando em cima, hhhm, delicia!

    http://www.tofucolorido.blogspot.com
    http://www.facebook.com/blogtofucolorido

  2. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  3. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  4. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  5. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  6. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  7. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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  8. Avatar de sourabh gupta
    sourabh gupta

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    1. Avatar de SanaTravassos
      SanaTravassos

      ô coitado!

  9. Avatar de Unknown
    Unknown

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  10. Avatar de Unknown
    Unknown

    Packers and movers in uttam nagar
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  11. Avatar de Unknown
    Unknown

    Vou tentar fazer hoje pro almoço
    Parece ser simples e facil

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